Categoría
Uncategorized
El pollo al limón es una receta muy fácil y muy barata de preparar , además esta buenísima.
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo.
- sal.
- pimienta.
- 1 cucharada de pimentón.
- aceite de oliva.
- 5 cucharas de mantequilla.
- 20 gramos de vino blanco.
- 1 cucharadita de maicena.
- perejil picado.
- 6 cucharas de zumo de limón.
Elaboración:
La pechuga la condimentamos con sal, pimienta y pimentón. A continuación rebozamos los filetes con harina y los freímos con aceite.
Preparamos la salsa de limón:
Derretimos la mantequilla en una sartén. Agregamos con cuidado el zumo de limón, la maicena, el vino y lo dejamos 5 minutos a fuego lento. Le echamos el perejil picado.
Por último incorporamos la salsa de mantequilla y limón a los filetes.
Antes de que os vayáis a hacer el pollo al limón recordad que en el facebook de eco-citric estamos sorteando 10 kg + 10 kg de naranjas para el día 1