Pollo al limón

27 abril 2018
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27 abril 2018, Comentarios 0

El pollo al limón es una receta muy fácil y muy barata de preparar , además esta buenísima.

 

Ingredientes:

  • 4 pechugas de pollo.
  • sal.
  • pimienta.
  • 1 cucharada de pimentón.
  • aceite de oliva.
  • 5 cucharas de mantequilla.
  • 20 gramos de vino blanco.
  • 1 cucharadita de maicena.
  • perejil picado.
  • 6 cucharas de zumo de limón.

 

Elaboración:

La pechuga la condimentamos con sal, pimienta y pimentón. A continuación rebozamos los filetes con harina y los freímos con aceite.

Preparamos la salsa de limón:

Derretimos la mantequilla en una sartén. Agregamos con cuidado el zumo de limón, la maicena, el vino  y lo dejamos 5 minutos a fuego lento. Le echamos el perejil picado.

Por último incorporamos la salsa de mantequilla y limón a los filetes.

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