Guacamole casero

17 febrero 2023
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17 febrero 2023, Comentarios 0

Hoy os vamos a traer una sencilla receta de uno de los platos más típicos de cocinar con aguacates: el guacamole.

El guacamole es una salsa mexicana que se suele acompañar con un plato de nachos para dipear.

Para realizar esta receta necesitaremos:

– 2 aguacates

– 30g de cebolla fresca

– 50g de tomate

– 1/4 de pimiento verde

– 1/2 de lima

– Cilantro fresco

– Sal

La preparación es muy sencilla:

Pelamos los aguacates y los vaciamos en un plato hondo o un cuenco y, con la ayuda de un tenedor, los trituramos.

Cortamos la cebolla, el tomate y el pimiento verde en trocitos pequeños y reservamos.

Después picamos el cilantro a gusto de cada uno (nosotros no recomendamos más de media cucharada) y mezclamos todos los ingredientes al aguacate. Añadimos un poco de jugo de lima y sazonamos con un poco de sal.

Así tendréis listo un delicioso guacamole en menos de 15 minutos.

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