Hoy os vamos a traer una sencilla receta de uno de los platos más típicos de cocinar con aguacates: el guacamole.
El guacamole es una salsa mexicana que se suele acompañar con un plato de nachos para dipear.
Para realizar esta receta necesitaremos:
– 2 aguacates
– 30g de cebolla fresca
– 50g de tomate
– 1/4 de pimiento verde
– 1/2 de lima
– Cilantro fresco
– Sal
La preparación es muy sencilla:
Pelamos los aguacates y los vaciamos en un plato hondo o un cuenco y, con la ayuda de un tenedor, los trituramos.
Cortamos la cebolla, el tomate y el pimiento verde en trocitos pequeños y reservamos.
Después picamos el cilantro a gusto de cada uno (nosotros no recomendamos más de media cucharada) y mezclamos todos los ingredientes al aguacate. Añadimos un poco de jugo de lima y sazonamos con un poco de sal.
Así tendréis listo un delicioso guacamole en menos de 15 minutos.