Ensalada agridulce

15 agosto 2017
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Categoría Limones, Naranjas
15 agosto 2017, Comentarios 0

Estos son los ingredientes que vamos a necesitar:

1/4 de escarola

Sal

50 gramos de Arroz

1 Pimiento verde

150 gramos de tomate para ensalada

1 cucharada de zumo de limón

1 cucharada de miel

1 cucharada de vinagre de sidra

6 cucharadas de aceite de oliva

100 gramos de manzana

100 gramos de naranja

62034_g (1)

Preparación :

Cocemos el arroz en agua hirviendo con sal y una vez cocido, escurrimos bajo el chorro de agua fría y a través de un colador.

Untamos con un poco de aceite de oliva y lo apartamos .

Cortamos en cuadraditos el pimiento verde, la manzana , el tomate y la naranja (pelada , a nadie le gusta la piel :D)

Mezclamos las verduras y la fruta junto al arroz y lo aliñamos con un un aliño elaborado a partir del aceite de oliva, el vinagre , miel y el zumo de un limón verde ( también vale uno normal ).

 

Pronto empieza la temporada de naranjas , espero que estéis preparados porque en ecocitric estamos deseando ^_^

 

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