Crema de naranja

14 enero 2018
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Categoría Limones, Naranjas
14 enero 2018, Comentarios 0

 

Ingredientes

  •  200 ml de zumo de naranja
  • Cáscara rallada de una naranja
  • 1 huevo
  • Edulcorante artificial
  • 1 gelatina sin sabor
  • 100 gr. de queso blanco

Preparación

Mezcla el zumo  con la cáscara de naranja, el huevo batido, el edulcorante y la gelatina.

Cocina a baño María sin dejar de batir hasta que espese.

Apaga el fuego , sácalo del baño maría  y sigue batiendo hasta que se enfríe.

Echa  el queso blanco, dispón en las copas y mételo en el congelador 4 horas.

Luego debes pasarlas a la nevera   .

 

 

Otro tipo de crema de naranja

 

 

 

 

Ingredientes:

•   8 naranjas

•   180 gr de azúcar

• El jugo de dos limones

•  4 huevos y 4 yemas

•  1 paquete de gelatina sin sabor

•  1/4 de taza de nata

Preparación:

Coloque el azúcar en un bol grande. Sácale el zumo  a las 4 naranjas. Añadir el zumo de naranja con el azúcar y el zumo  de limón. Mézclalos en la licuadora durante 4 minutos.

Prepara la gelatina  como se indica en el sobre. Añádela  al resto. pela y corta en rodajas las demás naranjas para adornar. Pon todos los ingredientes en un bol o tazas individuales y adórnalos con los pedazos de naranja. Ponlo  a enfriar durante dos o tres horas en la nevera, si quieres puedes  echarle crema fresca por encima. salen como unas 10 raciones.

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