Ingredientes
- 200 ml de zumo de naranja
- Cáscara rallada de una naranja
- 1 huevo
- Edulcorante artificial
- 1 gelatina sin sabor
- 100 gr. de queso blanco
Preparación
Mezcla el zumo con la cáscara de naranja, el huevo batido, el edulcorante y la gelatina.
Cocina a baño María sin dejar de batir hasta que espese.
Apaga el fuego , sácalo del baño maría y sigue batiendo hasta que se enfríe.
Echa el queso blanco, dispón en las copas y mételo en el congelador 4 horas.
Luego debes pasarlas a la nevera .
Otro tipo de crema de naranja
Ingredientes:
• 8 naranjas
• 180 gr de azúcar
• El jugo de dos limones
• 4 huevos y 4 yemas
• 1 paquete de gelatina sin sabor
• 1/4 de taza de nata
Preparación:
Coloque el azúcar en un bol grande. Sácale el zumo a las 4 naranjas. Añadir el zumo de naranja con el azúcar y el zumo de limón. Mézclalos en la licuadora durante 4 minutos.
Prepara la gelatina como se indica en el sobre. Añádela al resto. pela y corta en rodajas las demás naranjas para adornar. Pon todos los ingredientes en un bol o tazas individuales y adórnalos con los pedazos de naranja. Ponlo a enfriar durante dos o tres horas en la nevera, si quieres puedes echarle crema fresca por encima. salen como unas 10 raciones.